EL PREMIO
Los trabajos destacados como los ganadores de Primer y Segundo puestos en las dos categorías del V PREMIO ACTA A LA INVESTIGACIÓN EN ALIMENTOS recibirán:
- Certificado de ganadores en nota de estilo, en donde se destacan los nombres de todos los autores y el título del trabajo.
- Acta de asignación del premio para todos los autores de los trabajos designados como ganadores
- Publicación de los artículos en la Revista ALIMENTOS HOY, publicación oficial de ACTA.
- Afiliación y cuota de sostenimiento por un año a ACTA, para todos los autores.
- Reconocimiento económico de $3’000.000 para los trabajos destacados en PRIMER PUESTO y $1’500.000 para los trabajos en SEGUNDO PUESTO en cada categoría.
RESULTADOS
En respuesta a la convocatoria se recibieron 9 trabajos de Pregrado y 22 Trabajos de Posgrado, procedentes de diferentes instituciones a nivel nacional.
De acuerdo con el mecanismo determinado para la adjudicación del premio, se llevó a cabo el proceso de evaluación, juzgamiento y calificación por parte de los jurados seleccionados.
El V Premio ACTA contó con el patrocinio del Instituto Alpina.
Con base en los resultados de la evaluación, se tienen los siguientes trabajos ganadores:
A. En la categoría de Pregrado.
1. Declarar desierto el PRIMER PUESTO, por cuanto los 9 trabajos recibidos para concursar, evaluados bajo todos los criterios establecidos, no alcanzaron la calificación necesaria, 85% para ser ganador, del primer puesto.
2. Otorgar el SEGUNDO PUESTO al trabajo “Diseño y construcción de equipos de extracción con fluidos supercríticos (efs) y algunas aplicaciones en análisis de alimentos“, realizado por Andrés Peralta, Armando Reyes, Alejandro Nivia, Álvaro Mendoza, Luis Rodríguez, Fabián Parada y Javier Rangel de la Universidad Nacional de Colombia.
B. En la categoría de Posgrado.
1. Otorgar el PRIMER PUESTO del Premio ACTA a la Investigación en Alimentos al trabajo: “Serotipificación Molecular de Cepas Colombianas de Listeria Monocytógenes”, presentado por María Consuelo Vanegas López y Aída Juliana Martínez León, del Laboratorio de Microbiología Microbiana (LEMA) de la Universidad de Los Andes.
2. Otorgar el SEGUNDO PUESTO del Premio ACTA a la Investigación en Alimentos al trabajo: “Análisis químico y sensorial de la fracción volátil del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)”, presentado por Lorena Restrepo, Katherin Castro, Gonzalo Taborda y José Fernando González, del Programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Caldas
