PROGRAMA DE CAPACITACIÓN Y ACTUALIZACIÓN PROFESIONAL

ACTA ofrece a sus afiliados, y en general a profesionales y trabajadores del sector de alimentos, talleres, cursos y seminarios de capacitación en temas de ciencia, tecnología, mercadeo,  sanidad, aseguramiento de calidad y empaques, entre otros. Estos se dictan en todo el país y pueden ser abiertos al público o contratados por instituciones o empresas que quieren actualizar, a su personal técnico o a su fuerza de ventas, en estos aspectos.

ACTA organiza tertulias y conferencias sobre temas de actualidad y es la cabeza en la organización del Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, que al momento ha realizado ocho versiones.  Como estímulo a la investigación en el sector, se ha creado el Premio ACTA a la Investigación en Alimentos, que se entrega dentro de marco de Congreso. Adicionalmente promueve y facilita la participación de los técnicos del sector en eventos nacionales e internacionales.

Como resultado de las diversas actividades adelantadas durante sus 34 años de trayectoria, ACTA a realizado múltiples eventos de capacitación, un considerable número de asesorias a industrias procesadoras y la ejecución de proyectos especiales.

Es por esto que en cuanto a eventos de capacitación, fácilmente se puede reportar la realización de más de 200 cursos dirigidos a profesionales del sector agroindustrial alimentario con una cifra cercana a 4000 personas capacitadas en este nivel  además de unos 3500 operarios capacitados en temas de manipulación de alimentos.

PRÓXIMOS EVENTOS

Curso Precongreso"ALIMENTOS FUNCIONALES: DE LA IDEA A LA REALIDAD". Bogotá. 20 y 21 de Septiembre de 2010. Ver más información aquí

Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos: “CIENCIA, TECNOLOGÍA E INOCUIDAD DE ALIMENTOS, PARA EL DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA". En simultánea con otros dos grandes eventos internacionales: 2° Simposio Latinoamericano de Inocuidad de Alimentos de IAFP (International Association of Food Protection), y XVI Seminario Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos de ALACCTA(Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos). Bogotá. Septiembre 21 a 24. Informes: www.acta.org.co y congreso2010@acta.org.co

-En el marco del 10º Congreso se otorgará el VI Premio ACTA  de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos y el I Premio ACTA en Investigación de Inocuidad de Alimentos. Bogotá. Septiembre 21 a 24. Ver más información aquí

-15th World Congress of food Science and Technology Cape town, South Africa. 22 - 26 August 2010 "Food Science Solutions in an Evolving world"

-Taller"RESOLUCIÓN 288 DE 2008. ETIQUETADO NUTRICIONAL. PROBLEMAS Y DUDAS". Medellín, Cali y Bogotá. Fechas por confirmar.

-Curso"ACTUALIZACIÓN EN LEGISLACIÓN". Bogotá. Fecha por confirmar.

-Seminario"EMPAQUES". Bogotá. Fecha por confirmar.