PROGRAMA DE CAPACITACIÓN Y ACTUALIZACIÓN PROFESIONAL
ACTA ofrece a sus afiliados, y en general a profesionales y trabajadores del sector de alimentos, talleres, cursos y seminarios de capacitación en temas de ciencia, tecnología, mercadeo, sanidad, aseguramiento de calidad y empaques, entre otros. Estos se dictan en todo el país y pueden ser abiertos al público o contratados por instituciones o empresas que quieren actualizar, a su personal técnico o a su fuerza de ventas, en estos aspectos.
ACTA organiza tertulias y conferencias sobre temas de actualidad y es la cabeza en la organización del Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, que al momento ha realizado ocho versiones. Como estímulo a la investigación en el sector, se ha creado el Premio ACTA a la Investigación en Alimentos, que se entrega dentro de marco de Congreso. Adicionalmente promueve y facilita la participación de los técnicos del sector en eventos nacionales e internacionales.
Como resultado de las diversas actividades adelantadas durante sus 35 años de trayectoria, ACTA a realizado múltiples eventos de capacitación, un considerable número de asesorias a industrias procesadoras y la ejecución de proyectos especiales.
Es por esto que en cuanto a eventos de capacitación, fácilmente se puede reportar la realización de más de 200 cursos dirigidos a profesionales del sector agroindustrial alimentario con una cifra cercana a 4000 personas capacitadas en este nivel además de unos 3500 operarios capacitados en temas de manipulación de alimentos.
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